Simpel gezondheid bevorderend kruidje...
Peterselie is 1 van de goedkoopste en meest gezondheidbevorderende kruiden die er zijn, en gewoon te koop (liefst biologisch) in iedere groentezaak en supermarkt. Daarnaast is peterselie heel gemakkelijk te kweken in de tuin of in potten in de keuken.
Peterselie bevat veel foliumzuur, IJZER, vitamine C en ongelooflijk veel anti oxidanten. Daarnaast bevat het veel bèta caroteen en heeft het een gunstig effect op het immuunsysteem van honden.
Veel honden zitten te laag in hun foliumzuur. Dit werd duidelijk nadat ik vele bloedonderzoeken van honden bestudeerd heb de afgelopen jaren.
Foliumzuur is een B vitamine en speelt een belangrijke rol bij alle DNA-processen.
Bij stress verbruikt het hondenlichaam grote hoeveelheden vitamine B12, foliumzuur, en magnesium. (en nog een aantal B-vitamines en vitamine C).
En geen toeval, heel veel van die B-vitamines, ijzer en vitamine c zitten dus in peterselie.
Peterselie zorgt voor de aanmaak van rode bloedlichaampjes en het foliumzuur in peterselie stimuleert met name de aanmaak van witte bloedlichaampjes.
Het is een sterk ontgiftend kruid, zeer zuiverend, werkt urine afdrijvend en toch heel zacht voor de nieren.
Peterselie kan galstenen voorkomen of verminderen.
Peterselie is waardevol voor de spijsvertering. Het kruid heeft een balancerende werking op bacteriën in het darm kanaal.
Het stimuleert de doorbloeding van met name het maagdarmkanaal en laten daar nu net alle gezondheidsproblemen starten. Zorg dus heel goed voor de darmen!!!!!
Als je met een plukje peterselie het tandvlees en het gebit van je hond wrijft, heeft dit een enorm gunstig effect op het tandvlees. Peterselie sterkt zelfs het gebit.
Peterselie werkt tenslotte sterk anti-kanker vanwege het stofje Apigenine.
Je kunt dit plantje rauw (fijn geblenderd) geven aan je hond, 2 a 3 x per week door zijn groente puree.
Je kunt ook een lekker darmgezondheidspapje maken:
Neem een flinke eetlepel kokosvet, extra vierge uit glazen pot, een 1/2 theelepel biologische curcumapoeder en een handje peterselie. Neem verse peterselie en de stelen van de peterselie mogen ook gebruikt worden.
Om het compleet te maken kun je er wat fijn gesnipperde of geraspte knoflook aan toevoegen. En ja honden mogen gerust ook een beetje knoflook een aantal keer per week! Dit alles goed fijn pureren.
De gezondheidbevorderende stofjes uit knoflook optimaal benutten doe je zo:
Pel het schilletje van het teentje knoflook. Leg het teentje plat op een houten snijplank en crush de knoflook met de platte zijde van een mes.
Minstens 10 minuten laten liggen en dan fijn malen voor je hond.
Van dit papje doe je afhankelijk van de grootte van het dier, een theelepel tot een eetlepel door zijn eten. Je kunt het in een afgesloten glazen bakje 2 dagen bewaren in de koelkast.
Omdat het urine-afdrijvend werkt kan het zijn dat je hond vaker moet plassen!
Voor verse kruiden geldt, niet langer dan 3 weken achtereen gebruiken.
Dit artikel is geschreven door Petra Driesen.
Holistisch gedragstherapeut, natuurgeneeskundig, orthomoleculair en kPNI therapeut